気まぐれONE SHOT

もう食べましたか

2021/04/08
親父のつぶやき 12
スナップ写真 季節のモノ
2021.04.08


今が旬な竹の子

我家では先日、竹の子ご飯でした。

個人的には根っ子近くの硬い所が好き。(笑)



昔、竹林管理の手伝いで竹の子堀に行った事があります。

その場で茹でてくれてアク抜きしてもらったので手間いらずで頂きました。

また行きたいですけど、なかなか行けないですね!(;^_^A


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Comments 12

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etoyanda

今年は、裏年みたいで…

未だです‼️

歳のせいか⁉️先っぽ好きになりました(爆)

2021/04/08 (Thu) 20:19

ぺるしゃ。

その場で茹でた筍はエグくなくてうまいよ❣️

筍の季節ですねー。
うちの息子のところでもニョキニョキだそうです。
いろんな料理にして食べているみたいです。
筍ご飯、美味しいですよねー💔

2021/04/08 (Thu) 20:20

ree

田舎育ちですが、タケノコ堀って未経験なんですよ~。

いいなぁ~、おいしいタケノコ。

2021/04/09 (Fri) 03:22

aya

おはようございます。

はい(^^)/
私も先日掘りたてをいただき早速食べました。
タケノコ堀も重労働のようですね。

先の柔らかいところが好きです。(*^^*)

2021/04/09 (Fri) 06:54

べり~*

おはようございます。

採りたてのタケノコは格別だそうですね。
季節ものですので頂き物ですが焼いて食べました。
私は先の柔らかい方が好きかな~。

2021/04/09 (Fri) 08:13

くぅ

ひゃぁ~タケノコって、こんな風になるのね。
初めて見たわぁ~
焼いて食べたことないわ。
食べたぁ~~~い!
これって、畑みたいに「○○さんちのタケノコ」なの?
勝手にとってきてはだめなの?

2021/04/09 (Fri) 15:47
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To etoyandaさん

今年は裏年なんですね!
柔らかい先っぽも美味しいけど、歳とって来ても硬い所食べないと歯を食いしばれないですよ!(笑)

2021/04/09 (Fri) 19:16
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To ぺるしゃ。さん

今が旬ですね!
息子さんの所でニョキニョキいいですね!
タケノコ好きには羨ましい環境ですね!
煮物もいいな!

2021/04/09 (Fri) 19:19
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To reeさん

タケノコ掘りって顔を出してないヤツを取るのは難しいですね!
ちょっと出てきたのを取ってました(笑)

日本の春の味覚ですね!

2021/04/09 (Fri) 19:22
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To ayaさん

早速食べられましたか・・・しかも掘りたて・・・

タケノコ掘りって意外に疲れるんですよね!
でも楽しいです。

柔らかい所好きが多いですね!(;^_^A

2021/04/09 (Fri) 19:25
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To べり~*さん

焼いたタケノコも美味しいですね!
タケノコ堀の時は皮をむかずそのまま炭火で焼きましたよ!
これも美味いですよ!

やっぱり柔らかいとこが多いな・・・(;^_^A

2021/04/09 (Fri) 19:28
NOB

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To くぅさん

北海道は竹無かったでしたっけ・・・
竹林管理するにはある程度取らないといけないようですよ!
「○○さんちのタケノコ」って事はないですけど、地主さんが居ますから勝手には取れないですね。(;^_^A
「ご自由に取ってください。」だとありがたいですけどね!

2021/04/09 (Fri) 19:34
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