十本十色

2021.08.03


先日のホテルでの会食にて

お昼時なのにお客さんは私達だけ・・・・(笑)

ちょっと撮らせてもらいました。

職人さんは用途ごとに包丁を使い分けるって、やっぱ職人さんですね!

私は使っても2本ですよ!(笑)



明日から「まん延防止等重点措置」の実施でしたから厨房寂しい状態でしたよ!(;^_^A



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ree
2021/08/04 (Wed) 05:52

洗い物増やしたくないから、出来るだけ1本で、って私なんて思ってますよ(笑)。

蔓延防止も度重なる緊急事態宣言も、客商売には本当に辛いですよね。

べり~*
2021/08/04 (Wed) 09:37

おはようございます。

本職の方はやはり持ち物も違いますね。
写真でぱっと見ても用途が分からないです。
またまん防ですね~~今回はもうあまり変わらないと思いますけどね~。

くぅ
2021/08/04 (Wed) 15:07

左の二本は怖いね。
きっと・・・やっぱり怖いわ。
わたしには使えないなぁ==;
包丁を見たら、どんなお料理を作る人かわかるのかもね。
隠しとこ~(*´m`)むふ♪

そふぃあ
2021/08/04 (Wed) 15:41

凄い

さすが、料理人さんの仕事道具だけありますね。
コロナの感染拡大、勢いも凄いですもんね。
飲食業界もお気の毒なことです。

NOB
NOB
2021/08/04 (Wed) 19:12

To reeさん

確かに洗い物は少ない方がいいですね!(笑)

規模にもよりますが、飲食店には協力金が出ますから休んでる方がいいお店もあるでしょうね!
協力金の出ないお店や観光客相手のお店は何もないですからたまらないでしょうね!

NOB
NOB
2021/08/04 (Wed) 19:18

To べり~*さん

家でこれだけの包丁を使いわけして料理されたら太りそう。(笑)

緊急事態宣言、蔓延防止は何回も出てるからもう効果ないかもね
中途半端だからみな私だけはいいかなってなるよね!

NOB
NOB
2021/08/04 (Wed) 19:23

左2つは菜切り包丁と出刃包丁かな・・・
出刃包丁は今の家庭ではあんまり出番ないですよね!

包丁隠したら料理どうする・・・(笑)

NOB
NOB
2021/08/04 (Wed) 19:28

To そふぃあさん

流石職人さんですよね!
個人的には包丁を研いでる所も見たかったんですけどね・・・・(笑)

何回も宣言出すよりも2週間ロックダウン(これも出来ない業界ありますが・・・)とかの方がいいのかもね!(;^_^A